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Non solo cultura enogastronomica. Tra sfida e sogno, il Ferraris di Caserta è al top anche per competenze digitali

2020-02-19T17:22:10+02:00

‘Sfida’ e ‘sogno’, queste le parole chiave con cui si è aperta la finale provinciale del ‘Premio Scuola Digitale 2019 2020’, che si è tenuta il 17 febbraio, presso l’ITI - LS “F. Giordani” di Caserta, guidato dalla dirigente A. Serpico. E la sfida stavolta ha visto l'I.S.I.S. G.Ferraris di Caserta scalare la vetta della vittoria, per la categoria istituti del secondo ciclo e l’IC “Ruggiero” terzo circolo di Caserta per la categoria del primo ciclo. Si tratta di un concorso nazionale promosso dal Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, giunto alla sua seconda edizione che ha lo scopo di favorire [...]

Non solo cultura enogastronomica. Tra sfida e sogno, il Ferraris di Caserta è al top anche per competenze digitali2020-02-19T17:22:10+02:00

Prima tappa del Concorso AIBES “Gran Premio Barman Domani”

2019-11-28T15:31:59+02:00

Anche quest’anno l’ I.S. "Galileo Ferraris" di Caserta partecipa al Concorso AIBES “Gran Premio Barman Domani”, giunto alla sua terza edizione. Il concorso, che ha visto la partecipazione dei valenti studenti CORBO Domenico (5°Ds), DEL PRETE Domenico (4°Ds) e VARDARO Fabio (4°Ds), ha coinvolto decine di aspiranti Barmen/Barmaid di diversi Istituti Professionali della regione Campania, che si sono incontrati per la prima tappa presso L’ I.P. "A. Sacco" di Sant’Arsenio (SA), per una spettacolare competizione incentrata sull’arte dei cocktails. “Tecnica di lavoro”, “Decorazione”, “Gusto”, “Aroma & Aspetto”, sono stati oggetto di valutazione della prestigiosa Giuria Vip e dei Giurati “Esperti in [...]

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Concorso nazionale gran Prix Ricola 2019: premiate le eccellenze del Ferraris

2019-10-12T20:32:00+02:00

  Si è tenuto oggi 12 ottobre 2019 presso i Giardini Ravino di Ischia, il Concorso nazionale Gran Prix Ricola. Intento della manifestazione:  valorizzare le eccellenze degli Istituti alberghieri dell'indirizzo Sala e vendite. Premiato il nostro Istituto, sempre presente sul territorio a questo tipo di eventi in cui gli allievi hanno modo di confrontarsi e far emergere al meglio le loro competenze. Grazie alla sua performance, l'allievo Domenico Del Prete, 4° D sala, ha conquistato il Premio eleganza. I complimenti vanno sia a lui che a tutti gli allievi partecipanti, nonché ai docenti che in modo egregio sono impegnati in questi [...]

Concorso nazionale gran Prix Ricola 2019: premiate le eccellenze del Ferraris2019-10-12T20:32:00+02:00

Finalissima “Barman domani” concorso regionale AIBES: il Ferraris conquista i primi posti

2019-04-15T10:01:15+02:00

Si è svolta oggi, 10 aprile 2019, la finale del concorso "AIBES  domani" riservato agli Istituti alberghieri della Campania. La gara è stata presentata da una prestazione canora (guarda il VIDEO) della nostra brava e bellissima  Jada della Valle ( 3° C eno). I nostri concorrenti in gara si sono distinti ancora una volta per stile, eleganza nonché per le splendide performance tecniche.  Pia Baffuto conquista  il  PRIMO POSTO ASSOLUTO  DECORAZIONE, mentre va a  Nicola Franzese  il PRIMO POSTO TECNICA E SIMPATIA. Grande  soddisfazione da parte della Dirigente Scolastica prof. Antonietta Trantino che si congratula  con i ragazzi e con l'intero [...]

Finalissima “Barman domani” concorso regionale AIBES: il Ferraris conquista i primi posti2019-04-15T10:01:15+02:00

Istituto Albeghiero “Galileo Ferraris” – 1° Premio in Decorazione e il 2° Premio come in Preparazione di Cocktail.

2019-02-18T18:32:21+02:00

Questa mattina, presso l'Ipsseoa "Domenico Rea" di Nocera Inferiore (SA), la nostra alunna Pia Baffuto (5B Sala) sale ancora sul podio e conquista il 1° Premio in Decorazione e il 2° Premio come in Preparazione di Cocktail. Complimenti ad una alunna che si sta distinguendo e che rappresenta l'Istituto Albeghiero "Galileo Ferraris" di Caserta con successo e determinazione ottenendo risultati sorprendenti! Galleria Immagini

Istituto Albeghiero “Galileo Ferraris” – 1° Premio in Decorazione e il 2° Premio come in Preparazione di Cocktail.2019-02-18T18:32:21+02:00

Seconda Tappa della Gara > A. I. B. E. S Barman “Associazione italiana barman e Sostenitori”

2019-02-08T15:50:31+02:00

A. I. B. E. S Barman "Associazione italiana barman e Sostenitori" si è svolta mercoledì 23 gennaio all'I.S. G.Ferraris di Caserta e che ha visto gareggiare ben 12 istituti alberghieri campani nella preparazione di cocktail e relative decorazioni. La squadra che ha rappresentato il nostro istituto, composta da Pia Baffuto 5Bs, Domenico Del Prete 3DS e Alessio Piscitelli 4Bs , e capitanata dal prof.Nicola Mottola è stata ammirata per doti di manualità, eleganza e precisione. L'alunna Pia Baffuto della 5B Sala si è aggiudicato il primo premio, portando a casa una coppa del tutto meritata. [...]

Seconda Tappa della Gara > A. I. B. E. S Barman “Associazione italiana barman e Sostenitori”2019-02-08T15:50:31+02:00

I.S. GALILEO FERRARIS @ II° GRAN PRIX RICOLA 2018 – 27 OTTOBRE | GIARDINI RAVINO (ISCHIA)

2019-02-07T16:16:00+02:00

Lo scorso 27 ottobre, presso i bellissimi Giardini Ravino di Ischia, si è tenuta la Seconda Edizione del Gran Prix Ricola, importantissima manifestazione sull'universo del Bar, presieduta dal Barman Campione del Mondo, Ettore Diana. L'obiettivo della gara prevedeva la creazione di un Mocktail: un drink analcolico ideato tramite l'utilizzo degli ingredienti classici da bar uniti ad una delle basi di tisane prodotte dall'Azienda Ricola. La nostra studentessa Pia Baffuto (classe 5B "Sala e Vendita") si è cimentata in modo eccellente nella creazione del suo Mocktail, raggiungendo così il traguardo di "Miglior Cocktail Innovativo" grazie alla sua ricetta originale che ha [...]

I.S. GALILEO FERRARIS @ II° GRAN PRIX RICOLA 2018 – 27 OTTOBRE | GIARDINI RAVINO (ISCHIA)2019-02-07T16:16:00+02:00

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES “Barman Domani 2018”

2018-10-09T15:07:05+02:00

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES Barman Domani 2018 presso Istituto Alberghiero G. Rossini di Napoli. 1°classificato miglior cocktail in gara: Angelo Silvestre 3D Sala 2° classificato miglior cocktail in gara: Antonio Farina 5 B Sala 1° classificati come miglior Istituto in gara : Angelo Silvestre, Joseph Zorobbi, Antonio Farina, Pia Baffuto 5 B-3 B-3D-4 B Sala e Vendita 1° classificato miglior decorazione in gara : Angelo Silvestre 3 D Sala Complimenti a tutti i ragazzi e al prof. Nicola Mottola Galleria

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES “Barman Domani 2018”2018-10-09T15:07:05+02:00

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