Gare Concorsi Premi ed Attestati

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1° POSTO IBA DRINK 2019 | Bianca Di Lella del “Galileo Ferraris” di Caserta

2019-04-16T20:01:59+00:00

Concorso Nazionale per Istituti Alberghieri - IBA (International Bartender Association) DRINK 2019 \ Sarzana (La Spezia) | 16 aprile 2019 Una gara che ha visto protagonisti 36 istituti alberghieri di tutta Italia. Dopo aver brillantemente superato ben 3 SELEZIONI DI NORD, CENTRO E SUD ITALIA l’alunna Bianca Di Lella della classe 3° D (Servizi di Sala e di Vendita) dell’Istituto Alberghiero “Galileo Ferraris” di Caserta ha conquistato il 1° POSTO SIA IN PRATICA CHE IN TEORIA! Siamo orgogliosi e tutto l’Istituto festeggia una vittoria importante! Complimenti Bianca, continua così! Galleria [...]

1° POSTO IBA DRINK 2019 | Bianca Di Lella del “Galileo Ferraris” di Caserta2019-04-16T20:01:59+00:00

Finalissima “Barman domani” concorso regionale AIBES: il Ferraris conquista i primi posti

2019-04-15T10:01:15+00:00

Si è svolta oggi, 10 aprile 2019, la finale del concorso "AIBES  domani" riservato agli Istituti alberghieri della Campania. La gara è stata presentata da una prestazione canora (guarda il VIDEO) della nostra brava e bellissima  Jada della Valle ( 3° C eno). I nostri concorrenti in gara si sono distinti ancora una volta per stile, eleganza nonché per le splendide performance tecniche.  Pia Baffuto conquista  il  PRIMO POSTO ASSOLUTO  DECORAZIONE, mentre va a  Nicola Franzese  il PRIMO POSTO TECNICA E SIMPATIA. Grande  soddisfazione da parte della Dirigente Scolastica prof. Antonietta Trantino che si congratula  con i ragazzi e con l'intero [...]

Finalissima “Barman domani” concorso regionale AIBES: il Ferraris conquista i primi posti2019-04-15T10:01:15+00:00

Lunedì 18 Marzo | Istituto “G. Ferraris” @ Lido Playa luna kami Beach

2019-03-22T09:01:24+00:00

Lunedì 18 Marzo si è disputato un concorso molto importante in una location abbastanza suggestiva : lido Playa luna kami Beach sito in Giugliano in Campania. L'organizzazione è stata studiata nei minimi dettagli dall'associazione I. M. H. A. R. conosciuta a livello internazionale. A sfidarsi sono stati chef, Maitre e Barman di tutta Italia in 3 gare distinte e separate. Ancora una volta i nostri alunni tengono alto in nome della nostra scuola classificandosi al primo posto in 2 delle 3 categorie : l'alunna Baffuto Pia nella categoria "Barman" con un cocktail a base di crema Limoncello da lei creato [...]

Lunedì 18 Marzo | Istituto “G. Ferraris” @ Lido Playa luna kami Beach2019-03-22T09:01:24+00:00

Bando SEEDS per Neodiplomati

2019-02-14T18:07:17+00:00

Partecipa al Bando e Scopri il progetto “S.E.E.D.S. – Strengthening knowlEdge and compEtences to Develop new Skills” promosso dall’Unione Nazionale Cooperative Italiane (UNCI) Agroalimentare e da un Consorzio nazionale composto da Istituti scolastici, enti di formazione, Enti Locali e mondo delle imprese, mira a sostenere lo sviluppo dei settori dell’agroalimentare e dell’accoglienza turistica, con una particolare attenzione alla loro gestione commerciale e alle strategie di marketing, utili per la promozione e la crescita di tali settori. Attraverso la mobilità i giovani potranno: aumentare le proprie abilità tecnico-scientifiche nei settori connessi al loro diploma accrescere le capacità trasversali utili in tutti [...]

Bando SEEDS per Neodiplomati2019-02-14T18:07:17+00:00

Istituto Albeghiero “Galileo Ferraris” – 1° Premio in Decorazione e il 2° Premio come in Preparazione di Cocktail.

2019-02-18T18:32:21+00:00

Questa mattina, presso l'Ipsseoa "Domenico Rea" di Nocera Inferiore (SA), la nostra alunna Pia Baffuto (5B Sala) sale ancora sul podio e conquista il 1° Premio in Decorazione e il 2° Premio come in Preparazione di Cocktail. Complimenti ad una alunna che si sta distinguendo e che rappresenta l'Istituto Albeghiero "Galileo Ferraris" di Caserta con successo e determinazione ottenendo risultati sorprendenti! Galleria Immagini

Istituto Albeghiero “Galileo Ferraris” – 1° Premio in Decorazione e il 2° Premio come in Preparazione di Cocktail.2019-02-18T18:32:21+00:00

Seconda Tappa della Gara > A. I. B. E. S Barman “Associazione italiana barman e Sostenitori”

2019-02-08T15:50:31+00:00

A. I. B. E. S Barman "Associazione italiana barman e Sostenitori" si è svolta mercoledì 23 gennaio all'I.S. G.Ferraris di Caserta e che ha visto gareggiare ben 12 istituti alberghieri campani nella preparazione di cocktail e relative decorazioni. La squadra che ha rappresentato il nostro istituto, composta da Pia Baffuto 5Bs, Domenico Del Prete 3DS e Alessio Piscitelli 4Bs , e capitanata dal prof.Nicola Mottola è stata ammirata per doti di manualità, eleganza e precisione. L'alunna Pia Baffuto della 5B Sala si è aggiudicato il primo premio, portando a casa una coppa del tutto meritata. [...]

Seconda Tappa della Gara > A. I. B. E. S Barman “Associazione italiana barman e Sostenitori”2019-02-08T15:50:31+00:00

I.S. “Galileo Ferraris” – 4a edizione del Concorso “Cuochi in erba”

2018-12-17T11:39:46+00:00

Si è svolta il 5 Dicembre 2018, presso l’Istituto Alberghiero di Caserta, la 4a edizione del Concorso “Cuochi in erba”, destinato agli alunni delle classi terze delle scuole secondarie di primo grado. Per i ragazzi che si accingono a fare a breve la scelta del loro futuro corso di studi, è questa una importante occasione per confrontarsi con la realtà scolastica nella quale operare dal prossimo anno scolastico. Nel corso di una interessante mattinata, puntuali come sempre, studenti di diverse scuole medie della provincia si sono cimentati nella preparazione di piatti e/o cocktail ispirandosi al tema oggetto del concorso: la [...]

I.S. “Galileo Ferraris” – 4a edizione del Concorso “Cuochi in erba”2018-12-17T11:39:46+00:00

I.S. GALILEO FERRARIS @ II° GRAN PRIX RICOLA 2018 – 27 OTTOBRE | GIARDINI RAVINO (ISCHIA)

2019-02-07T16:16:00+00:00

Lo scorso 27 ottobre, presso i bellissimi Giardini Ravino di Ischia, si è tenuta la Seconda Edizione del Gran Prix Ricola, importantissima manifestazione sull'universo del Bar, presieduta dal Barman Campione del Mondo, Ettore Diana. L'obiettivo della gara prevedeva la creazione di un Mocktail: un drink analcolico ideato tramite l'utilizzo degli ingredienti classici da bar uniti ad una delle basi di tisane prodotte dall'Azienda Ricola. La nostra studentessa Pia Baffuto (classe 5B "Sala e Vendita") si è cimentata in modo eccellente nella creazione del suo Mocktail, raggiungendo così il traguardo di "Miglior Cocktail Innovativo" grazie alla sua ricetta originale che ha [...]

I.S. GALILEO FERRARIS @ II° GRAN PRIX RICOLA 2018 – 27 OTTOBRE | GIARDINI RAVINO (ISCHIA)2019-02-07T16:16:00+00:00

Ancora vittorie del Ferraris al concorso enogastronomico “ Bello e certificato”

2018-10-09T14:24:12+00:00

Al concorso “ Bello e certificato “ , che si svolge puntualmente nel mese di  Maggio nella sede dell’ Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno di Portici ed  organizzato d’intesa con la testata giornalistica “Obiettivo - Campania, Sapori e Tradizioni” ,   , anche quest’anno l’istituto alberghiero “ G . Ferraris” di Caserta  si è distinto per 2 prestigiosi risultati  . Questa interessante iniziativa , importante momento di confronto e di crescita per gli studenti partecipanti , nasce con l’intento di  stimolare la creatività dei giovani, futuri chef e maîtres. Il concorso vuole essere un incentivo e uno sprone per le future leve che [...]

Ancora vittorie del Ferraris al concorso enogastronomico “ Bello e certificato”2018-10-09T14:24:12+00:00

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